Кухня Общение гуру дел кухонных

[Большой крит]

Я не кулинар, но салат замечательный! Всем нравится. Вот рецепт.  2 морковки сырые потереть на терке и поджарить на сковородке. Вываливаешь в миску. Две луковицы мелко режешь и тоже поджариваешь и вываливаешь отдельно. Банку китайских грибов резанных (размер сгущенки -по 30 руб где-то) поджариваешь тоже отдельно. Отвариваешь грудку куриную не маленькую, а то мало салата будет. Как остынет режешь на кусочки и все смешиваешь. Заправляешь майонезом. Очень вкусно. Все знакомые стали делать вместо оливье. А ,забыла, еще огурец соленый потереть на терке.

[Chilido]

О! Надо попробовать! Первый раз про такой салат слышу. Спасибо, Людмила.

[Digabber]

Укладываем слоями: 1 слой- тертый на мелкой терке сыр, 2 слой-желток ( на ваше усмотрение, я готовила на 5 яиц), 3 слой -копченый окорочок или грудинка порезать мелко кубиками, 4 слой  консервированный ананас тоже режу кубиками, 5 слой белок 5 яиц на мелкой терке, 6 слой-сыр на мелкой терке. Каждый слой промазываю майонезом. Очень вкусный и нежный салатик.

[Перегрина]

яйца с ананасом?  ананас яйца сделает житкими.

[Перегрина]

сейчас я свои салатики с ананасами выложу.

[Digabber]

я ананас откидываю на дуршлаг, он стекает и ничего, жидким не становится

[Перегрина]

салат с ананасами и оливками.

1. 1банка ананасов.

2.  1банка кукурузы.

3.  2банки оливок с лимоном. (Только с лимоном это очень важно)

4.  ветчина  300гр.

5.  1головка репчатого лука. Обжарить до золотистого цвета. Для тех кто не любит жареный лук, можно ошпарить кипятком.

салатик очень удобен когда неожиданно приходят гости.

[Перегрина]

Салатик готовиться очень быстро, главное чтобы все ингредиенты были дома.

1 банка шампиньонов.

1 банка ананасов в собственном соку.

200гр. ветчины.

1 банка маслин без косточек.

репчатый лук  2шт.

1 пакетик белых сухариков.

Лук и грибы порезать и пережарить. Ананасы слить на дуршлаг и порезать на кубики. Маслины порезать кружочками а ветчину соломкой. Все перемешать и заправить майонезом. Сухарики добавить перед самой подачей на стол.

[Большой крит]

А еще с ананасами. Банка ананасов . Мне нравятся круги и порезать самой. Ананас вкусней. Два зубчика чеснока. Твердый сыр, 3 яйца и майонез. Немного сладковат. Но хорош. Новогодний. Хотя только эти два салата я делаю круглый год.